Armarios superiores:
Características principales de los armarios de pared: altura, profundidad y anchura. El tamaño óptimo del segundo parámetro se selecciona en función del ancho de la encimera y es igual a la mitad de este. Si es menor, el cajón será demasiado estrecho e incapacitante; si es más ancho, resultará incómodo usar el área de trabajo y existe un alto riesgo de golpearse la cabeza.
En cuanto a la altura de la fachada, las medidas estándar son de entre 70 y 90 centímetros. Si planea instalar un juego de cocina bajo el techo, los armarios superiores pueden tener más de 90 cm, pero en ese caso deben dividirse horizontalmente en dos secciones y abrirse con puertas independientes.
¡Importante! La altura de las encimeras y armarios de cocina debe elegirse en función de la altura de la persona que los atiende. Una cocina se puede considerar cómoda si se puede alcanzar fácilmente al menos el primer estante del mueble alto con la mano.
El ancho de los muebles altos puede ser cualquiera: el valor promedio es de 30 a 100 cm. Pero si las puertas son de muebles altos normales y abren hacia un lado (y no hacia arriba), limítelas a 40 cm. Es decir, un cajón de 80 cm o más ancho debe tener dos puertas.
¡Consejo! Al pedir una cocina hasta el techo, no olvide una cómoda escalera de tijera, ya sea plegable o no (en la foto). Una escalera especial es mucho más segura que las sillas normales y te ayudará a coger fácilmente los artículos que necesitas de los estantes superiores.
Altura del faldón
La colocación de los armarios de cocina en la pared depende en gran medida de la altura de los armarios inferiores y del faldón que hay encima.
Los tamaños estándar de los faldones de cocina varían entre 450 y 650 mm, mientras que:
- 45-50 cm se utiliza raramente, se considera la solución más adecuada para apartamentos con techos bajos;
- En habitaciones con grandes distancias del suelo al techo (por ejemplo, en edificios de la época de Stalin o casas particulares), es apropiado aumentar el tamaño estándar hasta 70-80 cm;
- La distancia puede seleccionarse en función de los materiales de acabado: por ejemplo, los tableros de MDF se fabrican con una altura estándar de 600 mm, y las baldosas cerámicas también suelen tener dimensiones múltiplos de 600.
¡Importante! El espacio libre entre los niveles superior e inferior no siempre es igual a la distancia entre la placa y la campana extractora.
Al calcular este parámetro, se tienen en cuenta el tipo de placa y el diseño de la campana:
- Gas. Las campanas inclinadas se instalan a 550-650 mm de la encimera, las rectas, a 700-800 mm.
- Eléctricas. Las campanas se ubican más abajo: 450-550 mm para las inclinadas, 550-650 mm para las rectas.
¡Consejo! Al colocar la campana extractora, también es importante considerar la altura: cuanto más alta sea la persona, más alta deberá instalarse. Pero no demasiado alta, ya que de lo contrario, los electrodomésticos resultarán ineficaces.
Armarios inferiores
Las dimensiones del futuro conjunto de cocina se determinan por los armarios de suelo. Las dimensiones estándar de los armarios inferiores son de 82-84 cm de alto y 60 cm de fondo. Sin embargo, los diseñadores y expertos en ergonomía recomiendan seleccionar las dimensiones del conjunto de cocina según parámetros individuales: en primer lugar, la altura de la persona que pasa la mayor parte del tiempo en la cocina. En la siguiente sección analizaremos las dimensiones del conjunto de cocina desde el suelo hasta la encimera. En cuanto a la profundidad, es lógico desviarse no por comodidad, sino de las dimensiones de las encimeras estándar. En las tiendas, se suelen encontrar modelos con un ancho de 60 centímetros: para ellos se ajustan las dimensiones de los armarios de cocina (540-560 mm). Los cuerpos se hacen deliberadamente más estrechos para que quede un pequeño borde libre al final. Si necesita una encimera más ancha, es recomendable elegir cajones más profundos de lo habitual. La misma regla funciona a la inversa: al elegir muebles profundos para la cocina, deberá desembolsar dinero para una encimera según las dimensiones individuales. No olvide el ancho de los armarios y los frentes: las reglas para el nivel inferior son las mismas que para el superior: no más de 40 centímetros de ancho. Aunque los armarios con cajones son los más cómodos, el ancho solo está limitado por la carga de los herrajes.
Altura del suelo a la encimera
Ya sea una cocina empotrada o modular, ante todo debe ser cómoda. Y la característica principal que influye en este indicador es la altura del área de trabajo. Al fin y al cabo, es allí donde se realizan la mayoría de las manipulaciones durante el proceso de cocción.
¡Importante! Ten en cuenta la altura del mueble, las patas y el grosor de la encimera; los parámetros habituales son de 2,8 a 6 cm. Para cocinar de forma realmente cómoda, te aconsejamos que te alejes de los estándares y te centres en tu propia altura. Al fin y al cabo, una cocina cómoda para una persona alta y una baja son dos cocinas diferentes. A continuación, te presentamos las recomendaciones de altura: 150-160 cm. ¡Qué suerte! Un juego de cocina estándar de 82 cm será el más cómodo. 160-170 cm. Las personas de estatura media deberían elevar los muebles a 88 cm. 170-180 cm. Es mejor que los muebles estén a una altura de 91 cm. 180-190 cm. Para una altura superior a la media, se utiliza el parámetro de 94 cm. 190-200 cm. ¿Mides casi 2 metros? Pida muebles de un metro de alto al fabricante.
¡Consejos! Para evitar tener que recordar las cifras exactas, use un indicador simple: los gabinetes de cocina deben estar ligeramente por debajo de la cintura.
Dimensiones de los elementos decorativos
La decoración no hace que la cocina sea más funcional, por lo que el tamaño de los elementos decorativos generalmente no es tan importante y, con frecuencia, los fabricantes usan formas estándar o las seleccionan individualmente para el cliente.
Qué se aplica a los elementos decorativos:
- Zócalo. Cubre las patas de los gabinetes y completa el diseño. La altura estándar es de 10 a 15 cm. En relación con el extremo de la puerta, debe estar empotrado a una profundidad de 75-100 mm, lo que garantiza la comodidad al trabajar en la cocina.
- Revestimiento. Suele cubrir los huecos entre módulos, por ejemplo, donde se ubica la campana extractora o la caldera de gas. Se fabrica a medida.
- Cornisa. Una pequeña tira que se instala en la parte superior o inferior de los armarios. Generalmente de 5 a 10 cm de ancho.
- Pilastras. Revestimientos verticales que crean una imagen holística. Se utilizan con mayor frecuencia en interiores clásicos o de estilo palaciego. Las dimensiones varían y se seleccionan para que coincidan con las dimensiones de los muebles de cocina.
Características del triángulo de trabajo
La elección de armarios y cajones es solo la mitad del éxito. A continuación, se debe instalar, teniendo en cuenta las características del interior, el área de la habitación y otras características.
Al amueblar una cocina, lo primero es elegir su forma. Cada opción tiene sus propias características:
- Recta. Dado que no hay intersecciones entre dos filas, es más importante prestar atención a las distancias entre las zonas. Se requiere un mínimo de 40 centímetros de espacio entre el fregadero y el refrigerador. Se recomienda dejar entre 80 y 120 cm entre la placa y el fregadero. Si la placa está en un borde, la distancia a la pared debe ser de 30 a 60 centímetros. Cocina esquinera. Una cocina con dos paredes se considera correcta si el fregadero se ubica en el centro y el refrigerador y la placa a los lados. Al mismo tiempo, la distancia entre los vértices del triángulo no debe ser mayor de 2,5 m; de lo contrario, caminar de un lado a otro será demasiado laborioso. Para que un conjunto en forma de L sea más funcional, utilice esquinas biseladas en lugar de rectas: estos armarios son más espaciosos y prácticos de lo habitual.
- Doble fila. Un requisito indispensable para las dimensiones de este conjunto de cocina es un ancho de paso adecuado. Cualquier medida entre 1 y 2 m es adecuada, pero 110-120 cm se considera óptima. Esto es suficiente para sacar comida de un cajón o abrir la puerta del refrigerador sin golpear las mesas traseras.
- Forma de U. Diseñar correctamente una cocina en forma de U es difícil: el grosor, la longitud y la anchura del mueble de cocina deben estar en relación con el área de la habitación, teniendo en cuenta las recomendaciones para diseños rectos, angulares y paralelos. Asegúrese de tomar medidas precisas y dibujar un diagrama del futuro mobiliario, determine la cantidad suficiente de cajones para guardar platos y utensilios, determine la ubicación de los electrodomésticos empotrados y deje espacios libres: ningún elemento debe interferir con los demás.
Al crear su conjunto de cocina ideal que no se ajuste a las medidas estándar, tenga en cuenta algunos matices adicionales:
- Si la cocina es de paso, evalúe la trayectoria de movimiento y deje un espacio libre de 0,9 a 1,1 m de ancho.
- La mesa se separa de la pared entre 0,7 y 0,8 m; este espacio es necesario para subir cómodamente desde detrás de la mesa.
Si se necesita un pasillo detrás de la persona sentada a la mesa, se requiere un espacio de 0,9 a 1,1 m. Al elegir el tamaño del grupo de comedor, calcule el ancho de la mesa según la fórmula: número de miembros de la familia * espacio para una persona (60 cm). La diferencia de altura entre la mesa y la silla debe ser de unos 30 centímetros. Las dimensiones estándar son 75 y 45 cm, respectivamente. Si la mesa se instala a ras de la encimera (85), los asientos deben ser de 55 cm. Los taburetes de bar (85) son adecuados para encimeras de 115-130 cm.
Al diseñar una cocina, recuerde que los estándares siempre son promedio y no siempre convenientes. Si sus parámetros difieren de las dimensiones generalmente aceptadas, opte por muebles a medida: son más caros, pero será más cómodo trabajar en una cocina de este tipo.