Elegir la mejor ubicación
La pregunta principal que debes hacerte antes de instalar una zona de barbacoa en la dacha es dónde ubicarla exactamente. Para elegir la ubicación adecuada para una zona de barbacoa al aire libre, asegúrate de que cumpla con los siguientes requisitos:
- Seguridad contra incendios. Una fogata debe ubicarse a 10 metros de árboles y edificios de madera, y a 5 metros de estructuras de ladrillo y hormigón.
- Ausencia de viento. El viento fuerte es el principal enemigo de una fogata, ya que puede apagarse y llevarse las astillas encendidas. Para evitarlo, elige un lugar en una zona baja o cerca la zona con una valla.
- A poca distancia de la casa. No es muy cómodo tener que caminar desde la cocina hasta la zona de barbacoa a través de toda la zona. Coloque la parrilla cerca, pero de forma que el humo no penetre en la sala de estar.
- Estética. La zona de barbacoa del jardín no solo sirve para cocinar, sino también como un lugar para relajarse, especialmente si está equipada con una mesa de comedor, un sofá o sillones. Disfrute de una hermosa vista desde la zona de barbacoa.
La foto muestra un cenador cubierto con estufa
Elija también un espacio abierto según el tamaño: ¿qué se ubicará exactamente en el área de recreación? Una pequeña barbacoa y un banco requieren claramente menos espacio que un conjunto completo de estufas con cenador o comedor. La zona de barbacoa puede ubicarse cerca de una de las paredes de la casa, pero la fuente de fuego debe estar más alejada del edificio. A menudo, la zona de barbacoa se ubica cerca de la cocina de verano al aire libre: esto es lógico, ya que no tendrá que recorrer la casa con platos y bandejas, ya que todo estará a mano. Es recomendable organizar una zona de barbacoa en la casa de campo cerca de otros objetos importantes, como una piscina o un baño. Entonces, el área de recreación será grande e incluirá mucho entretenimiento: desde asar a la parrilla hasta nadar.
¿Qué tipo es mejor usar y cuándo?
Para no sobrecargarse la cabeza con términos, debe conocer solo dos opciones principales para decorar el área de barbacoa: abierta y cerrada.
Abierta: un área de recreación sin techo, con el diseño más abierto. La principal ventaja de un patio es su simplicidad de construcción y el presupuesto del proyecto. Solo necesita elegir un sitio, colocar un revestimiento ignífugo e instalar una barbacoa, parrilla u horno.
¡Consejo! Use losas de pavimento, ladrillo, piedra u hormigón como base.
Cerrado: la principal diferencia con el primero es la presencia de un techo. El diseño de la zona de barbacoa puede realizarse como una barbacoa completa, una cocina de verano, un cenador, un sitio con toldo o una pérgola. Un espacio cerrado para una barbacoa requiere más costos y esfuerzo durante la construcción, pero al mismo tiempo permite protegerse del sol abrasador, la lluvia, el viento y otras inclemencias del tiempo. Las barbacoas se pueden usar incluso en invierno, especialmente las equipadas con estufas o hornillas.
¡Importante! Al diseñar una zona de barbacoa cerrada en su casa de campo, no olvide la chimenea: protegerá la zona de recreo del humo.
La foto muestra un complejo de barbacoa de metal
Además del tipo de construcción, es importante decidir el elemento principal de la zona de barbacoa: la fuente de fuego. Opciones:
- Barbacoa portátil de metal estándar. Su ventaja es su tamaño compacto, ya que se puede mover de un lugar a otro.
- Barbacoa fija de ladrillo. Se asemeja un poco a un horno, pero es más abierta. Una opción a largo plazo para relajarse en el campo.
- Parrilla de carbón. No es muy adecuada para asar en brochetas, pero es compacta y ergonómica.
- Parrilla eléctrica. Casi no produce humo, ideal para una cocina de verano con electricidad, cumple con los altos requisitos de seguridad.
- Estufa fija. Universal: puede reemplazar una barbacoa, un horno o una parrilla. Apta tanto para freír carne como para hornear pasteles.
¡Importante! Al instalar una barbacoa o un horno en una casa de madera cerrada, haga una base de piedra o hierro debajo: esto protegerá el edificio del fuego, incluso si el carbón cae accidentalmente al suelo. Como complemento, observe más de cerca los tandoors, los hornos para caldero, los braseros y los ahumaderos. Además de las fuentes de fuego funcionales, también las hay decorativas que ayudan a crear comodidad y calidez. Una fogata redonda encajará a la perfección en una zona de recreo abierta: coloque tumbonas o sillas cómodas a su alrededor y disfrute de paseos en bicicleta junto al fuego al menos todas las noches.
La foto muestra una estufa de exterior en el jardín
¿Cómo montar una barbacoa: muebles e iluminación?
La zona de barbacoa empieza con la barbacoa, pero no termina ahí. Necesitará una mesa cómoda para cortar la comida, guardar los utensilios necesarios o servir para cocinar. Puede ser una mesa pequeña (a menudo se integran en la estructura de la barbacoa, ideal para una zona de barbacoa pequeña) o un juego de cocina completo con cajones y puertas (ideal para un espacio cerrado, como una cocina de verano). El comedor suele estar aquí: incluye una mesa con sillas o bancos. En una habitación cubierta, los asientos pueden ser mullidos, y en un espacio sin techo, coloque solo muebles de jardín protegidos de los rayos UV y la humedad. Los productos de metal, plástico o mimbre son adecuados. Coloque cojines de tela impermeable para exteriores encima; aportarán comodidad. Unos normales servirán, pero habrá que meterlos en casa cada vez. La mejora de una zona de barbacoa grande puede continuar con la organización de un salón: coloque tumbonas, haga una hoguera o cave un pequeño estanque decorativo. Será cómodo relajarse aquí mientras se cocina o después de una cena abundante. ¡Consejo! Puedes hacer tus propios muebles de salón con palets normales.
La foto muestra un gran salón con iluminación
Al dibujar Al planificar un espacio de relajación ideal con una barbacoa en mente, no olvides la iluminación. Primero, debe haber una linterna o lámpara de techo brillante sobre la zona de cocina; de lo contrario, al anochecer, simplemente no podrás saber si la comida está lista. En segundo lugar, es necesaria la iluminación sobre la mesa del comedor. Lo más fácil es colgar una o dos lámparas de techo (según el tamaño). Y el último detalle: la luz decorativa. Una guirnalda o faroles tenues serán muy útiles cuando simplemente disfrute del aire fresco y de una comunicación profunda con sus seres queridos.
La foto muestra un cenador de tela económico.
<img alt="Parrilla de carbón en la dacha". 
¿Cómo decorarla?
Al organizar una zona de barbacoa, la decoración juega un papel importante: es lo que completará el aspecto general. La elección de la decoración depende del tipo de estructura de barbacoa.
Abierto
No es conveniente colocar jarrones ni colgar cuadros al aire libre, por lo que la decoración será lo más natural posible, integrándose en el diseño general del paisaje:
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Flores. La forma más económica y efectiva de crear un ambiente festivo. Macetas en la base, parterres alrededor, parterres verticales: use su imaginación y distribuya sus plantas favoritas por toda la zona.
- Acacia. Una cerca tradicional de mimbre es ideal como cerca decorativa y para zonificar: cuelgue macetas en sus estacas y plante plantas hermosas cerca.
- Plantas trepadoras. ¡Las enredaderas son ideales para decorar! Crecen rápido (especialmente el lúpulo, la hiedra y la vid virgen), crean sombra y protegen del viento. Coloque soportes sobre el comedor y deje que las plantas crezcan libremente; a mediados de verano, tendrá un espacio prácticamente cerrado.
- Pérgolas. Las hermosas estructuras con techo de malla no protegen de la lluvia, pero le darán un encanto especial a su jardín. Las plantas también pueden trepar por ellas.
- Piedras. Los materiales naturales lucen perfectos en el seno de la naturaleza: se utilizan para diseñar cercas, leñeras, senderos de jardín y para realzar la barbacoa.
- Fogata. Ya hemos mencionado esta opción y la repetimos: una fogata bien organizada hará que cualquier lugar sea más acogedor.
- Estanque. Un estanque decorativo con plantas acuáticas, figuras flotantes e iluminación es un placer visual y te ayuda a relajarte.
La foto muestra una pérgola con cortinas
<img alt="Zona de barbacoa DIY" src="/images/mangalnaya-zona-na-dache_5f3f71d7b18a7-t_c.jpg" title="Barbacoa DIY Zona cerrada.
Cerrado
Aquí la decoración será algo entre una casa de campo y una casa:
- Flores en macetas, jarrones. Ramos de madera seca o frescos, plantas en macetas en lugar de en el suelo. Colócalas o cuélgalas donde quieras.
- Guirnaldas y faroles. Mucha gente subestima la luz, pero a falta de fuego, son las bombillas las que crean un ambiente acogedor.
- Textiles. Como no hay que temer a la lluvia ni al viento, date rienda suelta y compra textiles brillantes y bonitos: manteles, almohadas, mantas, cortinas.
- Utensilios de cocina. Platos como un samovar o una fuente bonita son una decoración en sí mismos. Los manojos de ajo, cebolla y pimientos también son apropiados. Por cierto, puedes mantener la mesa puesta: siempre luce bien.
- Cestas. Un accesorio muy campestre: puedes guardar leña, comida y utensilios en su interior.
La foto muestra una zona de relax con estanque, estufa y banco.
Ideas de diseño: La distribución y las dimensiones del espacio determinan en gran medida el diseño. Un área pequeña lucirá hermosa con una barbacoa de hierro forjado: se pueden encontrar modelos con techo (para proteger los alimentos de la lluvia), ganchos prácticos para guardar una pala, un atizador y un escalón en la parte inferior para la leña. Una barbacoa fija en la dacha se ubica en un amplio espacio libre. La estufa puede construirse al estilo ruso o con un diseño oriental. Considere la necesidad de almacenar leña, herramientas y utensilios. Sería ideal tener una encimera empotrada. El complejo en su conjunto está diseñado en varios estilos: Moderno. Mucho vidrio, metal, hormigón, formas rectas.
La foto muestra una cocina de verano abierta