Características de la distribución de la cocina: La primera característica está determinada por el propósito de la habitación. Aquí se preparan los alimentos, lo cual se acompaña de alta humedad y temperatura, contaminación rápida y específica, y, en consecuencia, una limpieza frecuente con productos químicos domésticos agresivos. Los muebles de cocina y los materiales utilizados para el acabado de paredes, suelo y techo deben ser adecuados para su uso en estas condiciones difíciles. Y no solo adecuados, sino también prácticos y duraderos; de lo contrario, el esfuerzo y el dinero invertidos en la distribución de la cocina se desperdiciarán. La segunda característica es la división de la habitación en tres zonas: zona de trabajo; zona de comedor; zona de paso. La primera zona incluye áreas de almacenamiento para alimentos y utensilios, equipos de cocina, un fregadero y encimeras. El segundo tiene asientos y una mesa, a veces una barra, y el tercero tiene espacio libre para maniobrar. El área de trabajo de la cocina debe seguir el principio de alternar el refrigerador, el fregadero y la placa de cocina con las superficies de corte para crear una cadena de suministro condicional: «almacenar — lavar — procesar — cortar — cocinar — servir». El área óptima dentro de esta cadena es de 4 a 7 metros cuadrados. Si es menor, resultará estrecho; si es mayor, se cansará de las prisas y hará muchos movimientos innecesarios mientras cocina. La tercera característica de la mayoría de las cocinas rusas es la falta de espacio. Cada centímetro libre debe aprovecharse con inteligencia. Los electrodomésticos empotrados, los muebles compactos y los sistemas de almacenamiento inteligentes serán la solución. Lea sobre todo esto a continuación y comencemos con el acabado.
La foto muestra un ejemplo de cómo puedes convertir el alféizar de una ventana en un lugar cómodo para comer en una cocina pequeña.
¿Qué combinación de colores debería usar?
Al mirar las paredes desnudas después de la renovación, esta es la primera pregunta que se hacen los propietarios. Aunque cada persona tiene preferencias diferentes, y es poco probable que haya un color que no encaje en el diseño de la cocina, se puede dar un consejo general. Los interiores de cocina en tonos «comestibles» son especialmente acogedores, ya que evocan agradables asociaciones con alimentos frescos y aromáticos, mejoran el estado de ánimo y abren el apetito. Ejemplos de colores «deliciosos» para el diseño de cocinas: crema; trigo; limón; naranja; melocotón; mango; ensalada; pistacho; fresa; aceituna; zanahoria; remolacha; miel; nueces; café.
Las fotos de arriba y de abajo muestran ejemplos de diseño de interiores de cocina en tonos «comestibles» agradables a la vista
Ahora hablemos de combinaciones exitosas de tonos. Para lograr un diseño armonioso en la cocina de un apartamento, siga unas sencillas reglas. Regla 1: no más de tres colores principales. Incluso con un solo tono principal, puede crear un interior de cocina original e interesante en un apartamento o una casa particular. Dos es una decisión de Salomón, y tres ya es bastante atrevido. Si quiere arriesgarse, tome como base uno de los mejores principios de combinación: contraste: 60% para el color dominante, 30% para el color secundario y 10% para un color de acento brillante; monocromo: se usa el color principal más dos de sus tonos cercanos; relacionado: se toman tres tonos adyacentes de la paleta. Como color de fondo o principal, no debe elegir tonos llamativos y agresivos, como el canario o el escarlata, y en el caso de una cocina pequeña, también deberá renunciar a la tentación de usar un color oscuro y profundo como base: negro, marrón oscuro, burdeos, azul noche. Es mejor optar por tonos neutros claros y fáciles de combinar: blanco, rosa suave, gris perla, verde claro, café con leche. Un diseño de cocina en tonos fríos (azul, celeste, violeta, lila, turquesa) puede ser muy acertado, especialmente si armoniza con el estilo general de la estancia. Regla II: la paleta de colores se adapta al estilo. Para una cocina moderna, son adecuadas las combinaciones atrevidas y contrastantes, mientras que para un interior clásico, es mejor elegir un color protagonista, tranquilo y discreto. Cada estilo de diseño tiene su propia combinación de tonos favorita. Por ejemplo, en una cocina de estilo provenzal, predominan los relajantes motivos lavanda, beige y oliva; en una cocina shabby chic, el romántico lila, rosa y polvo; en una cocina loft, el acero, el fresno y el ladrillo, y en una cocina de estilo ecológico, la madera natural, el pantano y la hierba. Regla III: Se tienen en cuenta el espacio y la geometría. El color es una herramienta poderosa para diseñar, zonificar y corregir visualmente las deficiencias de cualquier habitación, y la cocina lo necesita con más frecuencia que otras habitaciones.
Principios generales de cómo funcionan las tonalidades:
- Los tonos fríos claros separan las paredes y elevan los techos;
- Los tonos cálidos claros crean una atmósfera acogedora y se cargan de energía positiva;
- Los tonos fríos oscuros aportan dinamismo y audacia;
- Los tonos cálidos oscuros hacen que el interior de la cocina sea más rico y sólido.
No solo el color es importante, sino también su ubicación. ¿El techo de la cocina es bajo? Coloque rayas verticales anchas en las paredes. ¿Es la habitación demasiado estrecha? Haga que la pared corta sea clara y la larga más oscura. ¿La habitación tiene forma irregular? Coloque un mosaico o un patrón de tablero de ajedrez en el piso. Cualquier problema de diseño se puede resolver con color.
Las fotos de arriba y de abajo muestran ejemplos de un diseño de cocina armonioso y elegante en tonos frescos y sobrios.
Recomendaciones para elegir el acabado
Los suelos de la cocina deben Lavar con frecuencia. El material debe soportar estas cargas, limpiarse rápida y fácilmente de manchas de aceite persistentes y no dañarse por la caída accidental de tintes ni bebidas derramadas. Las mejores opciones: azulejos; linóleo; gres porcelánico; suelo autonivelante; laminado impermeable. La foto muestra un linóleo que imita con éxito el parquet natural y no desentona en el concepto general de una cocina decente. 
No es recomendable revestir completamente las paredes con un solo material. En la zona de trabajo, es mejor hacer un faldón de azulejos, mosaicos, piedra natural o artificial, e instalar un panel decorativo de vidrio templado (skinali). El área restante, que no se salpica con agua ni grasa, ni se ve afectada por el calor de la estufa, se puede decorar con materiales más económicos y sencillos.
Ejemplos de una buena opción:
- yeso decorativo;
- papel pintado de vinilo, no tejido, líquido;
- paneles de PVC o MDF;
- pintura acrílica;
- papel pintado de fibra de vidrio.
La foto muestra yeso decorativo que realza la nobleza y la sofisticación de un interior de cocina clásico.
El techo de la cocina también se ensucia, lo ideal es que sea posible limpiarlo en húmedo. También es deseable que resista la adherencia de suciedad, polvo y grasa.
Los materiales más adecuados:
- pintura al agua;
- baldosas de poliestireno;
- placas de yeso resistentes a la humedad;
- paneles de plástico;
- tejidos elásticos.
¿Qué distribución debo elegir?
A veces no tenemos elección, especialmente si la cocina es pequeña. Pero incluso con una grave escasez de espacio, puede encontrar una opción conveniente para colocar un juego de cocina.
Puede haber varios principios de planificación:
- lineal ― el área de trabajo a lo largo de una pared, el área de comedor a lo largo de la segunda, y si el pasillo es demasiado estrecho, puede instalar una mesa plegable;
- paralelo ― los elementos del área de trabajo se dividen en dos grupos iguales y se ubican uno frente al otro, y junto a la ventana hay una mesa de comedor o un mostrador de comida combinado con un alféizar;
- en forma de L ― el tipo de planificación más popular, adecuado para la mayoría de las cocinas pequeñas (hasta 10 m²), es un triángulo con un refrigerador, fregadero y estufa en las esquinas, superficies de corte en el medio y una mesa de comedor opuesta;
- en forma de U ― una forma muy conveniente de organizar un juego de cocina, pero que requiere bastante espacio, al menos 12-14 m², por lo que lo llamaremos óptimo para cocinas de tamaño mediano. Cocinas;
- La isla es el sueño de muchas amas de casa apasionadas por la cocina. Es cuando en el centro de una cocina espaciosa (a partir de 16 m²) se instala un bloque de armarios para cocinar o comer, y todo lo demás se distribuye.
Si una cocina pequeña (hasta 8 m²) está conectada al salón por una pared no portante, tiene sentido demoler esta separación y transformar la vivienda en un salón-cocina. Puedes separar de forma hermosa y funcional el área de cocina del área de recreación usando una plataforma, un techo de varios niveles con iluminación o una barra.
Cuando tengas que soportar las pequeñas dimensiones de la cocina, intenta usar La superficie de la pared tanto como sea posible: instale armarios altos y estrechos, cuelgue armarios.
Los sistemas de almacenamiento esquineros, extraíbles, plegables y de carrusel integrados en el conjunto de muebles ayudarán a ampliar los contenedores.
Instalar una puerta corredera en lugar de una abatible o demolerla y reemplazarla por un arco agregará espacio.
¿Cómo elegir y organizar los muebles correctamente?
El secreto para una organización exitosa es En la precisión de las mediciones y la elaboración de un plano detallado. Absolutamente todo debe estar marcado, incluyendo enchufes y luminarias. Digamos de inmediato que el diseño ergonómico de la cocina es imposible sin un «empotrado» hecho a medida, por lo que debe prepararse mentalmente para gastos importantes y una larga espera.
Para Para que la cocina sea cómoda de usar, es necesario respetar la distancia mínima entre los muebles:
- El frigorífico, el fregadero y la placa de cocina deben estar separados al menos 130 cm;
- Es recomendable dejar al menos 40 cm de espacio libre a los lados de la placa de cocina y 45 cm del fregadero. Una isla de 35 cm para la exposición de productos será muy útil junto al frigorífico.
Al colocar los electrodomésticos, también debe seguir las siguientes reglas:
- El microondas se coloca solo sobre la encimera y a una altura máxima de 140 cm del suelo;
- La campana extractora se instala sobre la placa de cocción a una altura de 65-70 cm;
- El lavavajillas se instala a una distancia máxima de 90 cm del fregadero; de lo contrario, la instalación de fontanería será más compleja;
La lavadora de carga frontal debe colocarse a una distancia mínima de 50 cm de las esquinas; de lo contrario, será difícil cargar y retirar la ropa.
¿Cómo elegir la decoración y los accesorios?
Los adornos y utensilios deben integrarse armoniosamente en el diseño de las cocinas, así que si no se siente estilista, recurra a profesionales. Casi siempre, al encargar un juego de muebles, puede solicitar que complementen el proyecto con objetos decorativos y funcionales adecuados.
Si compró un juego de muebles prefabricado por catálogo, busque accesorios de cocina interesantes del estilo elegido: barras, portacuchillos magnéticos, organizadores de especias, soportes para tazas, relojes y cuadros, alfombras y paneles, toallas y agarraderas. cortinas y persianas. En los catálogos de la empresa, puede consultar opciones exitosas para la colocación y combinación de estos objetos en el interior.
Tres consejos importantes que no debe hacer:
- No compres artículos y accesorios de decoración chinos baratos para la cocina (ralladores milagrosos y otros inventos ingeniosos): suelen ser inútiles, se deterioran rápidamente y su apariencia arruina el estilo.
- No satures las encimeras con adornos ni estantes abiertos con platos: todo esto creará un efecto descuidado, acumulará polvo y suciedad, y duplicará el esfuerzo necesario para una limpieza de alta calidad.
- No compres una montaña de cuchillos, sartenes, ollas, moldes y recipientes baratos y variados: la mayoría resultarán innecesarios. Para simplificar el almacenamiento y evitar nuevos gastos, es mejor comprar juegos bien diseñados, donde los artículos encajen entre sí y estén hechos de materiales de alta calidad y fiables.
¿Qué es importante saber sobre la iluminación?
La cocina requiere una iluminación brillante, preferiblemente natural, no eléctrica. Si es posible, organice el área de trabajo de manera que la luz del sol incida sobre ella y simplifique el proceso de cortar los ingredientes. En una cocina pequeña con una ventana baja orientada al norte o al noroeste, es mejor proporcionar iluminación puntual para el área de trabajo, integrada en el techo, los gabinetes superiores o el faldón. 
¿Qué estilo es el mejor?
Al elegir un estilo, deberá guiarse no solo por el concepto general de diseño de la casa o apartamento, sino también por el espacio de la cocina. Algunas tendencias modernas parecen estar diseñadas específicamente para encajar en espacios reducidos y aprovecharlos al máximo. Y también los hay lujosos, como el gótico, el barroco o el renacentista, que solo los propietarios de amplias viviendas de lujo pueden pensar en elegir.
10 estilos que tienen Se han mantenido constantemente populares entre los diseñadores de interiores de cocinas en los últimos años:
- clásico;
- provenzal;
- alta tecnología;
- minimalismo;
- eclecticismo;
- loft;
- rústico;
- moderno;
- escandinavo;
- étnico.
El estilo ecológico probablemente pronto entrará en el top ten, porque la moda del diseño de interiores se está orientando cada vez más hacia la naturaleza.
Tendencias de diseño de cocinas en 2021
La paleta de colores de las cocinas este año está cambiando de una paleta azul a verde: los tonos esmeralda profundo, bosque y musgo, así como los elegantes tonos menta y manzana están en la cima de la moda.
Los interiores de cocina lacónicos de dos tonos están ganando terreno. popularidad, donde los frentes de los muebles en ricos tonos naturales (calabaza, antracita, terracota, olas de mar) están enmarcados por paredes claras (blanco, gris, crema, rosa polvoriento). Y ahora se intenta oscurecer encimeras, faldones e incluso fregaderos.
Los materiales de acabado son preferentemente naturales y respetuosos con el medio ambiente. Los elementos de corcho y bambú, los paneles de madera para paredes y los revestimientos de suelo que imitan la piedra natural, como el terrazo italiano, están en auge. Los muebles de cocina en 2021 serán aún más ergonómicos, equipados con sistemas de almacenamiento inteligentes para eliminar todo lo innecesario de las encimeras. Los frentes están perdiendo rápidamente sus tiradores y cada vez más se arrancan utilizando el método de «empujar para abrir».
No dejes que las tendencias de la moda te confundan si no coinciden con tus ideas sobre la cocina perfecta. ¡Diseñelo para que pueda pasar tiempo haciendo tareas domésticas y reuniones familiares con placer!
