Las principales reglas de disposición
La correcta disposición de los muebles en la cocina le proporcionará comodidad mientras cocina e incluso acelerará este proceso al eliminar movimientos innecesarios. Para crear un espacio ergonómico, siga nuestros consejos ergonómicos:
- la distancia entre filas en un diseño en forma de U o de doble fila no es inferior a 120 ni superior a 165 centímetros;
- la distancia total de las líneas entre el refrigerador, la estufa y el fregadero no supera los 6 metros;
- la encimera entre el fregadero y la placa es de al menos 40 cm;
- al menos 100 centímetros frente a un lavavajillas cerrado, 110 frente a un horno;
- para cocinas con estufas de gas, la distancia desde esta hasta la ventana es de al menos 45 cm;
- la altura de la encimera depende de la altura, el estándar es de 85 cm para personas de 165 a 170, 95 cm para aquellos cuya altura es superior a 180;
- coloque la campana a 70-75 centímetros por encima de la estufa eléctrica y a 75-80 sobre una de gas. Estufa.
El Feng Shui también tiene sus propias reglas para la disposición de los muebles en la cocina:
- Separar los elementos de fuego (horno, estufa) del agua (fregadero, refrigerador);
- Ubicar la estufa (hogar) en la zona suroeste o noreste favorable, pero no junto a la ventana;
- Ubicar el refrigerador y el fregadero en el sureste, norte o este;
- No abarrotar el centro de la habitación, dejarlo lo más despejado posible;
- Cuelgar una cortina en la puerta si la entrada a la cocina está frente a la puerta principal;
- No colgar armarios de pared ni estantes sobre el comedor.
¿Cómo organizar los muebles en una cocina típica?
Existen 6 opciones básicas para organizar los muebles; cada una es adecuada para diferentes cocinas y propietarios.
Disposición lineal
Si te preguntas cómo organizar los muebles En una cocina pequeña, opte por la distribución más sencilla a lo largo de una pared. Su principal ventaja es su bajo precio, gracias a la ausencia de módulos esquineros y a sus dimensiones compactas. La desventaja es la incomodidad, o mejor dicho, la dificultad de implementar la regla del triángulo funcional en una cocina de líneas rectas.
La capacidad del conjunto se incrementa añadiendo una tercera fila de armarios bajo el techo o sustituyendo la base por prácticos cajones. Y puede compensar la falta de ergonomía colocando el fregadero en el centro, lo que facilitará la cocina.
Un conjunto de cocina de una sola fila no solo es adecuado para cocinas pequeñas. En habitaciones grandes, se suele utilizar para crear un ambiente ideal para quienes no les gusta cocinar. Así, al colocar el área de trabajo a lo largo de una pared, hay espacio libre para un comedor espacioso.
La foto muestra una versión lineal de la Disposición de muebles en la cocina
Disposición paralela
Basada en la regla de que no debe haber más de 165 cm entre filas, esta opción de distribución solo es adecuada para cocinas rectangulares relativamente estrechas. La disposición en dos filas permite aprovechar al máximo toda el área y organizar una cómoda zona de trabajo. Sin embargo, la abundancia de armarios a ambos lados hace que la habitación, ya de por sí alargada, parezca un pasillo.
La versión más conveniente del triángulo de trabajo es un refrigerador a un lado, un fregadero y una estufa al otro. De esta manera, no tendrá que girarse constantemente mientras trabaja en la cocina.
La foto muestra una disposición paralela de muebles en un Cocina pequeña
Cocina en forma de L
La disposición de los muebles en esquina en la cocina se considera óptima para todos los tamaños y distribuciones. Sus ventajas innegables son la combinación de compacidad y amplitud, además de la comodidad. El módulo en esquina es la principal desventaja de la cocina en forma de L. Pero si la equipas con los accesorios adecuados, el problema se solucionará solo.
Gracias a la disposición de los muebles de cocina a lo largo de las paredes, tendrás espacio para una mesa de comedor incluso en una cocina pequeña.
Si planeas instalar un fregadero en la esquina, hazlo biselado: esto hará que sea mucho más cómodo acercarse al fregadero y lavar los platos.
La foto muestra un conjunto blanco en una cocina grande.
Cocina en forma de U
La cocina en forma de U, que es muy espaciosa, no es adecuada para espacios pequeños. Sin embargo, se considera una de las mejores opciones de mobiliario para cocinas grandes. La amplia superficie de trabajo y la abundancia de estantes y armarios serán especialmente apreciadas por quienes disfrutan cocinando.
El volumen también resulta en una desventaja de la distribución: la cocina parece voluminosa. Para aligerar visualmente la apariencia, reemplace los gabinetes de pared en 1 o 2 paredes con estantes de pared o no los tenga en absoluto.
Cocina con isla
El popular diseño de isla requiere mucho espacio libre, por lo que tiene sentido colocar un escritorio adicional solo en habitaciones de más de 20 m².
La isla aumenta la superficie de trabajo y la capacidad. También se utiliza como barra o mesa de desayuno. Es conveniente colocar una isla en una cocina-salón para dividir las habitaciones. La foto muestra un interior con isla y barra. Una península compacta sustituye a una isla voluminosa en cocinas pequeñas. Su característica principal es que un lado se fija al mueble de cocina o a la pared. La península también sirve como encimera adicional, y debajo se pueden instalar armarios o estantes para guardar cosas. Pero si planeas comer en ella, deja un espacio vacío debajo.
La foto muestra una península adaptada para comedor.
¿Disposición conveniente para distribuciones no estándar?
Muchas reglas para la disposición de muebles en una cocina con una distribución inusual no funcionan, pero incluso en esta situación es posible crear un espacio ergonómico y cómodo. Consideremos las principales opciones para las «desviaciones»:
Quinta esquina. En cocinas de 5-6 esquinas, no se deben usar demasiados muebles para no sobrecargar el aspecto general. Al diseñar la distribución, se puede enfatizar la geometría irregular ordenando la cocina según el largo, el ancho y las curvas. O disimula el «defecto» realzando el área con color.
Nicho. ¡Los huecos arquitectónicos parecen hechos para muebles de cocina! Coloca un juego de cocina dentro o un sofá y una mesa de comedor al lado. La única desventaja es que todos los muebles de cocina deberán fabricarse a medida, ya que la profundidad de los nichos no siempre coincide con la de los modelos estándar.
La foto muestra una habitación con una distribución inusual y una columna.
Ventana salediza. La opción clásica para la distribución de los muebles de cocina es colocar una mesa de comedor redonda y sillas junto a la ventana salediza. Sin embargo, si es necesario, también se puede incluir un juego de cocina a medida en esta zona.
Balcón. Una zona de estar se encuentra en la galería aislada. Tras desmontar la vitrina, se puede instalar una barra en el alféizar de la ventana.
¿Cómo organizar cómodamente los electrodomésticos de la cocina?
La disposición de los electrodomésticos en la cocina influye directamente en la comodidad al cocinar. Deberías poder sacar fácilmente la comida del refrigerador, hornear un pastel o preparar café por la mañana.
La regla principal para colocar los electrodomésticos es evitar salpicaduras, no colocándolos cerca del fregadero. Lo mismo aplica a los enchufes de los electrodomésticos pequeños. Es necesario colocar todos los electrodomésticos correctamente a una distancia de 30-45 cm.
Otro punto obligatorio es que los electrodomésticos calientes (microondas, cocina, horno) y fríos (lavavajillas, lavadora, frigorífico) deben estar separados al menos 30 centímetros.
La foto muestra un ejemplo de la disposición de los electrodomésticos en la isla y la vitrina.
- Instala el refrigerador de manera que la puerta se abra hacia la pared o la ventana; la mayoría de los modelos modernos tienen la opción de puertas reversibles.
- Mueve la estufa al menos 30 centímetros de la ventana, la pared y el fregadero. Además, no la instales junto a la puerta principal.
- Un horno empotrado es conveniente si está a la altura de los ojos en un estuche, y no en la fila inferior de muebles.
- Deja un espacio para el lavavajillas junto al fregadero, así no tendrás que pasar los servicios por toda la cocina. La mejor ubicación es entre dos cajones, no en el borde.
- Es más conveniente usar el horno microondas a la distancia de un brazo. Si está más abajo, tendrás que agacharte constantemente; Si es más alto, tendrás que estirarte.
- Cuelga el televisor lo más lejos posible del fregadero y la placa de cocina.
¿Cómo organizar todo correctamente en una cocina pequeña?
En la mayoría de las casas de la era soviética, se asignan de 5 a 7 metros cuadrados a la cocina, por lo que debes aprovechar este espacio de la manera más eficiente posible. Aumente la capacidad de sus muebles con herrajes de alta calidad para muebles esquineros, una fila adicional de armarios superiores y varios muebles altos. La superficie de trabajo se puede ampliar usando un alféizar: puede cocinar y comer en la encimera bajo la ventana.
Lea más consejos prácticos para decorar una cocina pequeña en nuestro artículo.
La foto muestra la distribución de una cocina pequeña en esquina.
Recomendaciones para una cocina-salón
Mucha gente adora la espaciosa cocina-salón por su espacio abierto y su diseño minimalista. Sin embargo, la doble funcionalidad de la habitación obliga a considerar la zonificación al organizarla.
El salón y la cocina están separados por muebles:
- Una isla independiente. La ventaja de esta solución es que se puede acceder a las habitaciones desde cualquier lado. Si la cocina no es muy grande, la isla será un excelente complemento para el espacio de trabajo. Además, se puede comer sentado, lo que elimina la necesidad de comprar una mesa.
- Penínsulas. A diferencia de una isla, solo un lado está libre para el paso. Sin embargo, se conservan las demás ventajas: multifuncionalidad y clara división en zonas.
- Una mesa de comedor. ¿Por qué no colocar una mesa con sillas entre las habitaciones? Esta disposición permitirá que los miembros de la familia se reúnan rápidamente para cenar, y la anfitriona no tendrá que llevar lejos los platos preparados.
La foto muestra una luminosa cocina-salón en estilo fusión
Además de la zonificación en la cocina-salón, es necesario pensar en organizar los espacios de almacenamiento. Normalmente, hay muchos utensilios en la zona de cocina, pero al combinar habitaciones, muchos elementos sobrecargarán el espacio. Por lo tanto, en los estudios es mejor usar muebles cerrados en lugar de estanterías y mantener la encimera lo más libre posible, ocultando electrodomésticos y ollas tras las puertas.
Y por último, la ventilación. Para evitar que tu sofá favorito y los cojines huelan a pescado frito, instala una campana extractora potente sobre la placa de cocina y enciéndela cada vez que cocines.
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