Ventajas y desventajas: La distribución de la cocina a dos lados tiene sus ventajas y desventajas. Ventajas de una cocina paralela de dos filas: Amplia superficie de trabajo; Amplio espacio de almacenamiento; Fácil organización del triángulo de trabajo; Posibilidad de colocar muchos electrodomésticos integrados. El último punto no solo se refiere a la cantidad, sino también a las dimensiones: por ejemplo, al planificar una cocina de dos filas, se puede añadir un frigorífico de dos puertas, una placa de cocina ancha o un lavavajillas. Desventajas de una cocina de dos filas: Ocupa mucho espacio, solo es adecuada para habitaciones amplias; Dificultad para colocar una mesa de comedor; Aspecto voluminoso. 
¿Para quién es adecuada una distribución paralela?
La distribución de una cocina paralela se basa principalmente en una geometría especial de la estancia. Esto se debe a la profundidad de los cajones y encimeras, así como a la distancia necesaria entre ellos.
El ancho de la estancia debe ser de al menos 2,5 metros, con una distancia entre filas de 1,2 a 1,5 m. Si la distancia entre los cajones es inferior a 120 cm, resultará incómodo moverse por la estancia, ya que los muebles se abren entre 40 y 60 cm e interfieren al caminar. Si es superior a 150 cm, se perderá demasiado tiempo y energía moviéndose mientras se cocina.
¡Consejo! Para habitaciones de menos de 250 cm de ancho, coloque armarios bajos y de pared poco profundos en una de las paredes: así podrá mantener la distancia necesaria entre las filas para moverse cómodamente.
La foto muestra un conjunto negro con estantes abiertos
En cuanto a la conveniencia de colocar los muebles en dos filas, cabe destacar que es una opción muy necesaria para quienes aman cocinar, tienen mucho que guardar y van a colocar tantos electrodomésticos como sea posible. De lo contrario, los diseñadores recomiendan ahorrar espacio y usar un juego de cocina en un solo lado.
La foto muestra una cocina alargada de estilo escandinavo.
¿Cuál es la mejor manera de organizar los muebles?
Una cocina con dos paredes es más compleja de lo que parece. Por lo tanto, antes de encargar un juego, haz un plano y decide la ubicación de cada detalle.
Sistemas de almacenamiento
Quizás el área más grande en cualquier cocina sea el área de almacenamiento. Los profesionales prefieren marcar qué y dónde se ubicará directamente en el diagrama: productos, utensilios de cocina, utensilios para servir, equipos, etc.
Una zonificación adecuada le permitirá construir un sistema de almacenamiento lógico e intuitivo:
- en la zona de cocción, es decir, cerca de la estufa y el horno, coloque ollas, sartenes, bandejas para hornear, espátulas, moldes para hornear;
- junto a la estufa está el espacio para la preparación, aquí son relevantes los cuchillos y las tablas de cortar, los cuencos, las especias y los condimentos;
- mantenga esponjas, trapos, líquido lavavajillas, bolsas cerca del fregadero;
- el área de almacenamiento en sí está dividida en dos partes: los suministros comestibles se encuentran en el refrigerador y los cajones cercanos, todo lo no comestible (platos, pequeños electrodomésticos, etc.) en módulos en el otro lado.
¡Consejo! Para que los muebles sean más cómodos de usar, pide solo cajones extraíbles para el nivel inferior: es mucho más fácil encontrar algo en ellos que en un armario abatible.
En cuanto al nivel superior, hay 3 opciones:
- Añadir un tercer nivel adicional de armarios solicitando una cocina empotrada de dos filas hasta el techo. Esto es importante si no está seguro de tener suficiente espacio para todo o si necesita ocultar la tubería de la campana extractora.
- Sustituir el nivel superior con estantes abiertos. La cocina en paralelo se verá más espaciosa y luminosa gracias a esta técnica.
- Dejar el nivel superior solo a un lado. Esto también ayudará a aligerar visualmente la estructura en paralelo, pero reducirá la cantidad de espacio de almacenamiento.
Un detalle importante es la ubicación del refrigerador. Forma parte del triángulo de trabajo, por lo que no puede colocarse en cualquier espacio libre; su ubicación debe ser bien pensada. Los expertos recomiendan instalar el refrigerador a un lado y la estufa, el fregadero y la encimera al otro. También es conveniente integrar un refrigerador en una pared de columnas, ocultando en ellas un horno y un microondas.
La foto muestra una opción para colocar una gran cantidad de módulos.
Zona de cocina
El espacio más utilizado en cualquier distribución, incluso en paralelo, es la zona de trabajo. Ya hemos mencionado que la placa de cocina se encuentra cerca del fregadero, en el lado opuesto a la nevera. Deje una encimera entre ellas para preparar la comida. El ancho no debe ser inferior a 60 cm; es mejor tener entre 90 y 100 cm de espacio libre; esto facilitará la preparación.
En una cocina alargada de dos filas con una encimera grande, instale una placa de cocina grande de 3 o 4 fuegos. En el caso de una cocina pequeña de paso, bastan 2 o 3 quemadores.
El horno no está directamente relacionado con la zona de cocción, por lo que se puede extraer de ella: Le resultará más cómodo usar electrodomésticos a la altura de la mano y la vista que debajo de la placa.
Solución estándar: 2 o 3 columnas contiguas, donde se integran el horno y el frigorífico.
¡Consejo! Deje una encimera de 60 cm vacía cerca de la columna para que, al sacar una bandeja de horno caliente, pueda dejarla inmediatamente y no tener que cargarla por toda la habitación.
La foto muestra una cocina de paso.
Zona de lavado
De las secciones anteriores, se desprende que, en una cocina paralela con dos filas, el fregadero se coloca cerca de la placa. Aquí también se instala el lavavajillas, de esta manera no será necesario tender tuberías de agua ni comunicaciones por toda la estancia.
¡Importante! No coloques el fregadero en una esquina, no será tan cómodo de usar como el que está ubicado aproximadamente en el centro de la fila.
Área de comedor
La tarea más difícil que tendrás que resolver es encontrar un lugar para un área de comedor en una cocina estrecha.
La solución más simple y óptima es acortar una de las filas y colocar una mesa de comedor con sillas.
Si desea centrarse en el área del comedor en lugar del área de trabajo, acorte ambos lados de la cocina de dos filas. El espacio liberado será suficiente incluso para colocar un sofá o un rincón de cocina.
Opción de una cocina de dos filas con comedor en una ventana salediza Una ventana o balcón es la opción más exótica y hermosa. Por lo tanto, si tienes suerte y tu apartamento tiene un ventanal, ventanas panorámicas o una logia, úsalo.
Método n.° 4: una barra. Puedes colocarla en el alféizar de la ventana, entre las filas, o puedes prescindir de un par de armarios y convertir parte de la encimera en una mesa. Ideal si viven una o dos personas en el apartamento o si hay un comedor separado en la sala de estar.
¡Consejo! Incluso si hay suficiente espacio entre los cajones (como suele ocurrir en habitaciones o estudios cuadrados), no se recomienda colocar una mesa allí, ya que la falta de paso reducirá la ergonomía de la cocina.
La foto muestra un conjunto de cocina con barra
Opciones de diseño de muebles
Aunque la característica principal de un diseño de dos filas es la disposición paralela, difieren entre sí más de lo que parece. El diseño final depende de tus preferencias y de las características de la habitación.
Ya hemos mencionado brevemente varias técnicas, pero sugerimos repetirlas:
- Armarios estrechos en un lado. Es importante entender que una profundidad inferior a 50 cm dificultará la elección de los electrodomésticos.
- Sustituir los armarios por estantes abiertos, en una o ambas filas. Una cocina de dos filas será más espaciosa, pero habrá más espacio para la limpieza.
- Muebles de tres niveles. El segundo nivel superior te permitirá ocultar el conducto de aire y aumentar el espacio de almacenamiento. En un estilo moderno, el nivel intermedio está empotrado para añadir volumen y evitar golpes en la cabeza al cocinar.
¡Consejo! Para ahorrar espacio, retire la puerta y deje una abertura libre, o sustitúyala por una puerta corredera en lugar de una abatible.
En la foto, los muebles combinan con el color de las paredes
<img alt="diseño de una cocina de dos filas" src="/images/parallelnaya-kukhnya_5f62f6f85a463-t_c.jpg" title="diseño Otro aspecto importante que no se puede ignorar es el color de las fachadas. Dado que hay muchos armarios, el blanco y sus tonos serán los más adecuados. Los colores claros cumplirán su función y no sobrecargarán la estancia. La segunda opción son los armarios del mismo color que las paredes. Esta técnica disuelve los muebles en el espacio, haciéndolos invisibles. La tercera opción es un conjunto paralelo de dos colores. La parte superior es lo más clara posible, preferiblemente blanca. La parte inferior es de cualquier tono adecuado. ¡Consejo! En un espacio pequeño, use fachadas brillantes; reflejan la luz y amplían visualmente el espacio.
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